В республике продолжаются сельскохозяйственные ярмарки по реализации сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров повседневного спроса.
Сотрудники ветеринарных лабораторий осуществляют строгий контроль качества и безопасности продуктов питания, реализуемых на прилавках сельхозярмарок и ведут ежедневный анализ качества поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов животного и растительного происхождения промышленной, и непромышленной выработки.
В дни ярмарок ветеринарные специалисты Главного управления ветеринарии КМ РТ дежурят в каждой площадке и дополнительно ведут контроль по качеству продукции, наличии ветеринарно-сопроводительных документов и по соответствию торговых площадок санитарным требованиям.