В республике с 18 марта стартуют весенние сельскохозяйственные ярмарки
В Казани и в республике с 18 марта стартуют традиционные весенние сельскохозяйственные ярмарки. Целью которых является обеспечение населения республики сельскохозяйственной продукцией и продовольственными товарами повседневного спроса.
В Казани торговля будет организована на 15 площадках в каждом районе города.
Фермеры представят жителям столицы продовольственную продукцию по социально ориентированным ценам. На ярмарках можно будет приобрести мясо, овощи и другие продукты питания, а также продукцию для нужд подсобного хозяйства.
Важно, что вся мясная, рыбная и молочная продукция в обязательном порядке в ярмарки поступает в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, которые детально проверяются специалистами Республиканской ветеринарной лаборатории и лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы № 30 ГБУ «Госветобъединение г. Казани».
Сотрудники ветеринарных лабораторий осуществляют строгий контроль качества и безопасности продуктов питания, реализуемых на прилавках сельхозярмарок и ведут ежедневный анализ качества поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов животного и растительного происхождения промышленной, и непромышленной выработки: мяса, молочной и кисломолочной продукции, яиц, овощей, рыбы и рыбных изделий, меда, изделий мясной гастрономии, растительной продукции.
Также в дни ярмарок ветеринарные специалисты Главного управления ветеринарии КМ РТ дежурят в каждой площадке и дополнительно ведут контроль по качеству продукции, наличии ветеринарно-сопроводительных документов и по соответствию торговых площадок санитарным требованиям.