В России разработают стандарты халяль
На базе Роскачества создается национальный Центр компетенций в области халяльной продукции и услуг. Одна из задач центра – разработка национальных стандартов халяль.
«В задачи центра будут входить разработка необходимого перечня российских национальных стандартов халяль с учетом фактора гармонизации с международными стандартами, снижение расходов производителей на сертификацию за счет признания национальных сертификатов в других странах мира», – рассказали в организации.
Как пояснили в Роскачестве, центр будет заниматься стандартизацией, сертификацией продукции, мониторингом ее качества, а также продвижением сертифицированной российской продукции халяль на внутреннем рынке и за рубежом.
По данным Роскачества, ежегодный оборот мировой индустрии халяль превысил 2 трлн долларов США. Темпы роста этого сектора составляют не менее 5% в год. Кроме того, фактор увеличения мусульманского населения в мире способствует тому, что к 2025 году доля продуктов халяль будет составлять не менее 20% от всей произведенной в мире продукции.
России за последние 3 года удалось в 2 раза нарастить экспорт продукции, соответствующей стандарту халяль. Ожидается, что деятельность нового национального центра компетенций сформирует доверие отечественных и международных потребителей к халяльной продукции.
По информации Россельхознадзора, экспорт халяльной продукции из России на мировые рынки в 2022 году вырос еще на 50% по сравнению с 2021-м. Основной товарной группой в разрезе халяльной продукции является птица и субпродукты, а также халяльная говядина, баранина и конина.