В Пестречинском районе прошел семинар-совещание по требованиям ветеринарных правил в убойных пунктах
Сегодня заместитель начальника Главного управления ветеринарии КМ РТ Ильдар Нугуманов посетил с рабочим визитом Пестречинский муниципальный район. Здесь на базе убойного пункта ООО «Торговый Дом «Пестречинского Мясокомбината» прошел семинар-совещание по требованиям ветеринарных правил в убойных пунктах с представителями убойных пунктов Арского, Атнинского, Балтасинского, Высокогорского, Кукморского, Мамадышского, Сабинского, Тюлячинского районов.
В мероприятии также приняли участие ведущий советник отдела обеспечения ветеринарной безопасности, ВСЭ и государственного надзора Тарутина Ирина, главный специалист-эксперт Лаишевского ТО Управления Роспотребнадзора по РТ Станислав Бурыгин, государственный инспектор Управления Россельхознадзора по РТ Ленар Сабиров, представитель ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» Ахметзянов Ильгиз, начальник Сабинского ТО Искандер Латыпов.
Правила в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности устанавливают ветеринарно-санитарные требования к процессам убоя крупного рогатого скота, свиней, мелкого рогатого скота, лошадей и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности.
Эти правила разработаны в целях осуществления комплексных мер по обеспечению благополучия эпизоотической обстановки на территории Российской Федерации, усилению госветконтроля при убое животных и получению от них безопасных в ветеринарно-санитарном отношении мяса и иных продуктов убоя на убойных пунктах.