25 декабря прекращают работу осенние сельскохозяйственные ярмарки
Осенние сельскохозяйственные ярмарки прекращают свою работу 25 декабря текущего года.
Напомним, с 11 сентября каждую субботу в Казани и по республике работали традиционные осенние сельскохозяйственные ярмарки. Торговля организовалась по субботам на 15 площадках в каждом районе города с 6:00 до 12:00 часов.
Вся мясная, рыбная и молочная продукция в обязательном порядке в ярмарки поступает в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), которые детально проверяются специалистами лаборатории Республиканской ветеринарной лабораторией и лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы № 30 ГБУ «Госветобъединение г. Казани».
Стоит отметить, строгий контроль качества и безопасности продуктов питания, реализуемых на прилавках сельхоз ярмарок осуществляют сотрудники ветеринарных лабораторий ведут ежедневный анализ качества поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов животного и растительного происхождения промышленной, и непромышленной выработки.
По словам специалистов Главного управления ветеринарии КМ РТ, в Татарстане на сельхозярмарки допускается только продукция, прошедшая обязательный осмотр в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы и признанная безопасной. В дни ярмарок ветеринарные специалисты дежурят на плошадках, проводят ветеринарную оценку продукции.