В России будут выпускать мясо из белка насекомых

Мясные и хлебобулочные изделия с полезным составом из белка насекомых станут доступны россиянам уже в ближайшие несколько лет. «Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет», – об этом РИА «Новости» рассказал управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин.

По словам эксперта, в России насекомых пока используют преимущественно в качестве корма для скота и рыб на крупных производствах. «Тем не менее некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи черной львинки», – отметил Андрей Зюзин. Он уточнил, что этот белок известен своими иммуномодулирующими и гипоаллергенными свойствами. Сейчас продукты из насекомых употребляют в основном жители Китая, Таиланда, Индии и Мексики. Кроме того, управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth не исключил, что к 2030 году в России появятся системы, позволяющие жителям мегаполисов пропускать приемы пищи.

К примеру, в США уже разрабатывается пластырь на перекус, который при помощи патча с чипом будет поставлять в организм человека питательные вещества», – рассказал Андрей Зюзин. Такое устройство не сможет полностью заменить завтраки, обеды или ужины, но на время позволит подкреплять свой организм занятым людям. Ранее сообщалось, что Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) признало желтых мучных червей безопасной пищей для людей.

Источник: https://www.vetandlife.ru/vizh/sobytiya/v-rossii-budut-vypuskat-myaso-iz-belka-nasekomyh/

Будущие ветспециалисты пройдут обучение на базе научного центра Россельхознадзора

С 1 сентября 2021 года студенты Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА им. К. И. Скрябина начнут обучение на новой кафедре биологической безопасности объектов ветеринарного надзора и обращения лекарственных средств в ветеринарии. Ее откроют на базе подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»).

Соглашение об этом подписали директор ФГБУ «ВГНКИ» Леонид Киш и ректор учебного заведения Сергей Позябин. Студенты получат практические навыки в сфере лабораторных исследований пищевой продукции, кормовых добавок и ветпрепаратов. Учиться на новой кафедре смогут не более 20 человек, они пройдут специальный тестовый отбор.

Заведующей новой кафедрой станет главный научный сотрудник отдела санитарной и клинической микробиологии ВГНКИ доктор биологических наук Сеидфатима Борунова. А преподавать будут специалисты ВГНКИ и Россельхознадзора. По словам Сергея Позябина, такое сотрудничество – уникальное событие в ветеринарной медицине. Предполагается, что выпускники МВА им. К. И. Скрябина, прошедшие обучение на базовой кафедре, смогут претендовать на последующее трудоустройство в ВГНКИ или в органах исполнительной власти в ветеринарной сфере.

Источник: https://www.vetandlife.ru/vizh/sobytiya/budushchie-vetspecialisty-projdut-obuchenie-na-baze-nauchnogo-centra-rosselhoznadzora/

Аграриям, пострадавшим от птичьего гриппа и АЧС, смягчили условия погашения кредитов

Правительство смягчило условия погашения льготных инвестиционных кредитов для аграриев, которые в 2020 году понесли убытки от высокопатогенного гриппа птиц и африканской чумы свиней (АЧС). Постановление об этом подписал премьер-министр Михаил Мишустин. Такие сельхозпроизводители теперь могут продлить срок погашения льготного инвестиционного кредита по ставке до 5%.

Эти займы выдают на развитие животноводства. Кроме того, согласно постановлению заемщики смогут пролонгировать ранее взятые кредиты, которые были получены на строительство, реконструкцию или модернизацию предприятий по глубокой переработке сельхозсырья.

Для того чтобы воспользоваться новой льготой, сельхозпроизводителю требуется заключить с банком дополнительное соглашение. При этом срок кредитования с учетом пролонгации не должен превышать 12 лет.

В правительстве рассчитывают, что такое решение поможет пострадавшим от птичьего гриппа и АЧС аграрным компаниям завершить инвестпроекты и бесперебойно поставлять продукты на рынок. Ранее Минсельхоз представил пакет мер господдержки предприятий птицеводческой отрасли для сдерживания цен на яйца и мясо птицы, а также стабильной работы отрасли.

Источник: https://www.vetandlife.ru/vizh/sobytiya/agrariyam-postradavshim-ot-ptichego-grippa-i-achs-smyagchili-usloviya-pogasheniya-kreditov/

В охотхозяйствах предлагают разрешить отстрел бродячих собак для спасения редких животных

В России предлагают разрешить отстрел на территориях охотхозяйств бездомных собак, которые, сбившись в стаи, истребляют диких животных, в том числе краснокнижных. Такую инициативу озвучил главный редактор журнала «Охота» Валерий Кузенков, помощник депутата Госдумы Николая Валуева.

По инициативе Валуева в Общественной палате России прошло обсуждение поправок в федеральный закон об ответственном обращении с животными (ФЗ № 498). «Наше предложение – приравнять сбившихся в стаи бездомных собак к другим видам диких животных и разрешить их добычу на территории охотхозяйств в 200 метрах от жилых территорий, как разрешена добыча других видов диких животных. Чипированных собак, потерявшихся псов в ошейниках мы будем отлавливать и искать их владельцев, после чего выставлять счета хозяевам за отлов и временное содержание», – рассказал Валерий Кузенков.

Нормы по отстрелу бродячих кошек и собак в охотхозяйствах были в старом законе об охоте от 1988 года и прежней редакции ветправил по бешенству от 1996 года. Теперь эти положения охотники хотят вернуть. С начала года стаи бездомных собак уничтожили только на территории шести охотничьих хозяйств Военно-охотничьего общества Московской области 21 пятнистого оленя, пять косуль и трех сеголеток лося. Об этом сообщил «Ветеринарии и жизни» главный охотовед Военно-охотничьего общества Антон Кирьянов. Причем один из случаев нападения произошел во время родов лосихи. Одного лосенка удалось спасти, а второго съели собаки. «В 98% случаев нападение происходит на самок, которые отводят стаи собак от своих телят, попадают в засаду и погибают», – добавил охотовед.  

По его наблюдениям, нападения собак на диких животных происходят со вторника по четверг, поскольку в выходные псов подкармливают некоторые местные жители. Кирьянов также отметил, что принцип «отлов – стерилизация – вакцинация – выпуск» (ОСВВ, закрепленный ФЗ № 498) не всегда работает из-за недобросовестных исполнителей. «Очень часто мы видим на территории того же Раменского района, что самки с бирками в ушах перемещаются со щенятами. Это говорит о том, что стерилизация происходит только на бумаге. Деньги списываются, а реальных операций не проводится», – добавил он. Сбившиеся в стаи бездомные собаки нападают и на сельхозживотных.

Как рассказал глава крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) из Санкт-Петербурга Дмитрий Колесников, в среднем на каждое КФХ стаи голодных собак нападают один-два раза в год. «В прошлом году на соседнее с моим хозяйство в Московской области напала стая бродячих собак. Из 60 коз разодрали 12. Для такого небольшого хозяйства это очень серьезные потери», – рассказал другой фермер-сыровар Олег Сирота. Он добавил, что нападение было и на его хозяйство. «Подрали моих кур. Причем в нашем случае напали пробиркованные собаки (маркированные по системе ОСВВ.) И в этом вопросе у нас тупик, потому что, если волк нападет на мое хозяйство, я могу его застрелить. Если нападет бродячая собака, за ее убийство мне дадут три года», – прокомментировал фермер.

Зоозащитники рекомендовали строить вокруг хозяйств высокие заборы от одичавших собак. Однако фермеры пояснили, что этим проблему не решить, поскольку скот пасется на открытых пастбищах. Фермеры просят разработать для них меры по защите сельхозживотных от бродячих собак.

Ранее опрос по возможным поправкам в закон об ответственном обращении с животными провела мэрия Улан-Удэ. В числе их предложений: стерилизация домашних питомцев, обязательная регистрация, запрет на кормление бездомных животных. В середине марта в Госдуму был внесен законопроект, предлагающий разрешить умерщвление бездомных собак и кошек. Однако после критики политиков и зоозащитников он был отозван авторами.

Источник: https://www.vetandlife.ru/vizh/sobytiya/v-ohothozyajstvah-predlagayut-razreshit-otstrel-brodyachih-sobak-dlya-spaseniya-redkih-zhivotnyh/