Улучшение финансирования и модернизация ветслужб позволят увеличить экспорт – Минсельхоз.
Выполнение поручений президента России Владимира Путина по увеличению экспорта сельскохозяйственной продукции невозможно без модернизации материально-технической базы ветеринарных служб регионов. Такое мнение высказал в четверг замдиректора департамента ветеринарии Минсельхоза РФ Андрей Муковнин на совещании по обеспечению эпизоотического благополучия в Орле.
"Выполнение поручений [президента РФ] по увеличению экспорта невозможно без качественного ветеринарного обслуживания, поэтому на всех этапах нужно обращать внимание на ключевые моменты и доносить до руководства регионов информацию о необходимости улучшения материально- технического снабжения государственной ветеринарной службы", - сказал он.
Муковнин отметил, что серьезным фактором, осложняющим проведение противоэпизоотических мероприятий, на протяжении многих лет остается износ автотранспорта, а также дезинфекционные установки - их мало, и они устаревшие.
По его словам, необходимо развить и кадровый потенциал региональных ветеринарных служб. В большинстве регионов Центрального федерального округа (ЦФО) их не хватает - например, в Тульской области штат укомплектован на 50%, в Калужской - на 87%. Средняя по ЦФО зарплата ветинспекторов колеблется в районе 19 тыс. рублей, что значительно ниже средних зарплат по регионам.
Замминистра сельского хозяйства РФ Максим Увайдов в свою очередь поручил принять дополнительные меры для поднятия уровня оплаты труда. Помимо небольших зарплат, на статусе ветспециалистов сказывается нехватка мест в высших и средних учебных заведениях. Так, хорошим подспорьем в подготовке молодых кадров, по мнению Увайдова, может стать центр среднего профессионального образования, который планируется открыть в Орле.
Более 50 млн рублей будет направлено на открытие и оснащение ветеринарной кафедры в Мичуринской аграрном университете (МичГАУ) Тамбовской области, что стало возможным благодаря федеральной субсидии, добавил вице-губернатор региона Сергей Иванов.
Муковнин отметил, что необходимо продолжить работу по аккредитации лабораторий. Так, до сих пор в Тамбовской области нет ни одной аккредитованной лаборатории по заразным болезням животных. Мало для ЦФО центров по безопасности пищевой продукции, что так же сказывается на поставках продукции за рубеж, так как многие страны предъявляют высокие требования к качеству сельскохозяйственных товаров.
Госветслужба Кубани в 2018 году пресекла незаконный провоз 414 тыс. тонн животноводческой продукции.
Госветслужба Кубани в 2018 году пресекла незаконный провоз 414 тыс. тонн животноводческой продукции. Руководитель департамента ветеринарии края Роман Кривонос подчеркнул, что в прошлом году служба провела большую работу по обеспечению эпизоотического благополучия на Кубани, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.
– Благодаря работе специалистов, удалось справиться с такими опасными и карантинными заболеваниями как африканская чума свиней, бруцеллез и лейкоз крупного рогатого скота, а также бешенство плотоядных животных, – отметил Роман Кривонос.
Так, в рамках лечебно-профилактической работы против сибирской язвы было вакцинировано более 777 тыс. голов крупного рогатого скота, 14 тыс. свиней, 279 тыс. малого рогатого скота, 10 тыс. лошадей.
Заместитель руководителя госветслужбы края Левон Алдошин добавил, что одной из основных причин распространения заболеваний являются перевозки животных, сырья и продукции животноводства с неподтвержденным эпизоотическим статусом. По его словам, в связи с этим, мобильные группы в муниципалитетах и на контрольных постах проводят регулярные проверки. Эта работа позволила пресечь незаконную перевозку более 19 тыс. голов животных и птицы, а также 414 тыс. тонн животноводческой продукции.
Высокие показатели были достигнуты и по результатам лабораторно-диагностической деятельности. В 2018 году ветеринарными лабораториями края, подведомственными департаменту, было проведено более семи миллионов исследований.
– Во многом от того насколько эффективно трудятся сотрудники госветслужбы зависит состояние экономики региона. Нам нельзя сбавлять темпы в работе, – резюмировал Роман Кривонос.
НИИ Россельхознадзора за 3 года увеличил экспорт вакцин более чем в два раза.
Подведомственный Россельхознадзору ВНИИ защиты животных за последние три года более чем в два раза увеличил экспорт вакцин, сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на заседании Международного агробизнесклуба в четверг в Москве.
"Если в 2016 году на экспорт было реализовано 264 млн доз вакцин на сумму 1 млрд рублей, то в 2018 году - 610 млн доз на 2,3 млрд рублей", - сказал он.
По словам главы службы, в настоящее время российские вакцины поставляются в 26 стран мира. В основном эта продукция направляется в Саудовскую Аравию, Иран, ОАЭ, Кувейт, Оман, Монголию, Тайвань, республику Корея, Афганистан, Пакистан, Бангладеш, Армению, Грузию, Ливан, Иорданию, Сирию, Алжир и другие страны. В 16 странах идет регистрация российских ветеринарных препаратов.
Как уточнил С.Данкверт, это вакцины и для птиц, и для разнообразных животных. "Это целый набор. Мы хорошо делаем такую продукцию, она конкурентна. К примеру, в ряде стран мы тесним продукцию французской компании Merial", - сказал он.
Башкирия в 2019-2020 годах планирует создать не менее 100 сельхозкооперативов.
Власти Башкирии рассчитывают в 2019-2020 годах создать в регионе не менее 100 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, заявил и.о. заместителя премьер-министра правительства республики Ильшат Фазрахманов на "круглом столе" по развитию сельскохозяйственной кооперации в четверг.
"В 2019-2020 году, мы уверены, в республике будет создано не менее 100 кооперативов. В процессе кооперации мы приближаемся к механизму, который сейчас существует в Германии. ( . . .) В этой стране некоторым кооперативам больше 150-170 лет, меняются поколения, а кооператив живет", - сказал он.
Он отметил, что бытовавшее несколько лет назад утверждение, что "будущее сельского хозяйства - за крупными агропромышленными холдингами, в корне неверное".
Экспорт АПК Оренбургской области в 2018 году вырос на 70%.
Экспорт АПК Оренбургской области в 2018 году вырос на 70%. Об этом стало известно в ходе рабочей встречи министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева и губернатора Оренбургской области Юрия Берга. В ходе мероприятия стороны обсудили основные итоги 2018 года в АПК региона, а также перспективы его развития в текущем году, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.
Как было отмечено на встрече, в прошлом году значительно увеличился товарооборот сельхозпродукции Оренбургской области с зарубежными странами. В частности, объем экспорта вырос в 1,7 раза до 111 млн долларов. Основными товарными позициями в структуре поставок оренбургской продукции стали зерновые культуры, подсолнечное масло, колбасы, мясные и рыбные консервы. Ключевыми странами – партнерами региона являются Казахстан, Латвия, Турция, Иран, Азербайджан и Дания.
В настоящее время Оренбургская область достигла высокого уровня самообеспеченности продовольствием среди регионов Приволжского федерального округа. Так, объем производства в пищевой и перерабатывающей промышленности в прошлом году вырос на 6% и превысил 37 млрд рублей. В частности, увеличилось производство колбасных изделий (+2,1%), подсолнечного масла (+8,5%), муки из зерновых культур (+19,9%), кондитерских изделий (+11,2%).
Одним из основных сегментов в структуре регионального АПК является животноводство. В 2018 году в области было произведено 667 тыс. тонн молока, 215 тыс. тонн скота и птицы в живом весе, а также более 1 млрд шт. яиц. Одним из основных драйверов дальнейшего роста отрасли станет открытие молочного комплекса «ЭкоНива-АПК» на 2800 коров. Запуск проекта запланирован на май 2019 года, его реализация позволит дополнительно производить 22,4 тыс. тонн молока в год.
Оренбургская область также уделяет большое внимание развитию фермерских хозяйств. За последние семь лет субъектам малых форм хозяйствования региона предоставлено 478 грантов на сумму 1,7 млрд рублей.
Вспышку бруцеллеза зафиксировали в селе Амурской области.
Бруцеллез выявили в селе Привольном Михайловского района Амурской области. Предположительно болеют 43 коровы из 11 лично-подсобных хозяйств этого населенного пункта. Такие данные сообщили в областном управлении ветеринарии.
В ближайшее время специалисты должны взять анализы у всех других сельскохозяйственных животных, собак и кошек. Тех коров, у которых результат на бруцеллез был отрицательным, проверят еще раз через 1 месяц.
По факту выявления этого заболевания проводится эпизоотическое расследование. Решается вопрос о введении ограничительных мероприятий в проблемных хозяйствах, сообщает Амурская служба новостей.
Специалисты считают, что угрозы распространения бруцеллеза пока нет. Заболевших животных отправят на убой. Молоко, которые получено от них, разрешено использовать только для личных нужд и только после обеззараживания.
В последний раз в Амурской области вспышка бруцеллеза фиксировалась в 2017 году. Тогда болели животные в селе Сергеевка Благовещенского района.
Бруцеллез опасен для человека. Он поражает половую сферу, нервную систему, сердце, сосуды, кости и суставы животных. Кроме того, бактерия крайне устойчива к внешней среде. Через молоко опасное заболевание может передаваться в течение 46 дней, через брынзу — до двух месяцев.
За неделю пастеризованное молоко, сметана и творог подорожали на 0,1%
За неделю пастеризованное молоко, сметана и творог подорожали на 0,1%. Масло стало дороже на 0,3%, стерилизованное молоко и сыр - на 0,2%, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Росстата. В целом с 19 по 25 февраля 2019 года потребительские цены в России снова выросли на 0,1%. На четырех предыдущих неделях инфляция также составляла по 0,1%. С начала февраля потребительские цены выросли на 0,4%, с начала года - на 1,4%. За прошедшую неделю цены на пшено выросли на 2,3%, вермишель - на 0,7%, макаронные изделия - на 0,6%, баранину и муку пшеничную - на 0,5%, конфеты шоколадные - на 0,3%, консервы мясные, чай, печенье и карамель - на 0,2%. Одновременно цены на яйца куриные снизились на 1,2%, свинину и мясо кур - на 0,4%, масло подсолнечное - на 0,3%, водку - на 0,2%. Прирост цен на плодоовощную продукцию в среднем составил 0,6%, в том числе на огурцы свежие - 2,3%, капусту белокочанную - 1,7%, лук - 1,4%, морковь - 0,9%. В то же время картофель стал дешевле на 0,2%. Цены на бензин автомобильный и дизельное топливо снизились на 0,1%.
agroxxi.ru 01.03.2019
Древесный уголь в кормлении коров – плюсы и минусы .
В течение многих лет древесный уголь пользовался заслуженной репутацией как отличное средство для детоксикации. Можно ли применять это средство для сельхозскота, чтобы улучшить состояние кишечника? Несмотря на то, что очищающие эффекты древесного угля известны уже тысячи лет, только недавно специфические характеристики древесного угля были изучены более детально в связи с тем, что на рынке появились продукты с различиями в качестве. Древесный уголь, биоуголь и активированный уголь могут быть сгруппированы в так называемые пирогенные углеродистые материалы, так как они производятся путем термохимического превращения углеродсодержащего материала. Их определения не являются конкретными, они менялись с течением времени и с ростом интереса к их применению все чаще дублируют друг друга, что создает путаницу. Древесный уголь часто рассматривается как менее обработанный и менее стандартизированный продукт на основе растительных материалов, используясь, в основном, в быту, например, для приготовления шашлыков. Другой, более новый продукт – биочар – применяется для улучшения плодородия почвы. Его важным отличием является то, что он должен быть произведен из устойчивой биомассы. Активированный древесный уголь определяется как продукт, полученный в любом процессе, где избирательно удаляется водород или обогащенные водородом фракции из углеродистого сырья таким образом, чтобы получить открытый пористый остаток. Последнее определение активированного угля включает не только открытие существующих пор путем удаления органического материала, но также возможен и разрыв материалов для создания новых пор (увеличение площади поверхности). Активация может быть выполнена с увеличением температуры или времени процесса, путем добавления пара или химикатов во время процесса. Как и во многих продуктах, качество используемого сырья (например, кокосовая койра, дерево, ореховая скорлупа, торф, шламы после очистки сточных вод и так далее) влияет на качество конечного продукта и его характеристики. Сейчас происхождение исходного материала, применяемый процесс и чистоту можно более или менее контролировать и стандартизировать, что в результате дает возможность выбора. Здоровье кишечника является горячей темой в животноводстве. В связи с интенсификацией производства и сокращением количества фармацевтических растворов, позволяющих бороться с инфекциями, необходимо применять другие стратегии. В настоящее время используется множество различных решений для предотвращения вспышек кишечных болезней и / или уменьшения их влияния на благополучие и продуктивность животных. Корма для животных могут включать ингредиенты для улучшения перевариваемости белков и скорости прохождения через кишечник, пре- и пробиотики, органические кислоты, биоактивные вещества и детоксиканты. Все они имеют разные способы действия для поддержания сбалансированной микрофлоры и здорового кишечника. 20 Древесный уголь, биоуголь и активированный древесный уголь – все они обладают свойствами связывания токсинов, но не оказывают прямого влияния ни на микрофлору, ни на здоровье кишечника (положительное или отрицательное). Правильный древесный уголь будет связывать энтеротоксины, продуцируемые микрофлорой, которые в противном случае повредили бы кишечник и дали доступ болезнетворным патогенам, а также связывать микотоксины. По сравнению с основными используемыми в мире детоксикантами, глинами и продуктами на основе дрожжей, древесный уголь лучше связывает неполярные или нейтральные соединения. Это очень важно для таких опасных микотоксинов, таких как дезоксиниваленол (ДОН) и зеараленон. На первый взгляд, любой древесный уголь может показаться лучшим вариантом для применения в кормах для животных. Однако, если его использовать в качестве профилактического и поддерживающего решения в течение длительного времени, продукты с самыми сильными связывающими свойства не являются лучшими. Ученые обнаружили, что чем выше была температура во время процесса и чем больше площадь поверхности продукта, тем сильнее его способность связывать нейтральные органические соединения. Это звучит хорошо до тех пор, пока вы не поймете, что будут связаны не только отрицательные соединения (например, токсины), но и многие необходимые питательные вещества, содержащиеся в корме (например, витамины, минералы, лекарства). Наиболее правильным является выбор древесного угля со структурой пор, достаточно открытой для связывания токсинов (от средних до крупных молекул), но не достаточно открытой для связывания наиболее важных питательных веществ (маленьких молекул). Таким образом, собираясь ввести подкормку древесным углем, поинтересуйтесь у производителя, из чего и в результате какой технологии был получен продукт. Процесс со средней температурой (550–600 ° C) в течение нескольких дней без дальнейшей активации с помощью газа, пара или химических веществ и продукт высокой чистоты обеспечивает эффективное связывание токсинов без связывания необходимых питательных веществ.
Идет работа над специальной страховой программой по борьбе с эпизоотиями.
В России будет разработан комплекс мер по минимизации рисков, связанных с распространением особо опасных болезней животных, и страхование, возможно, станет одним из его инструментов.
«Предложение Национального союза агростраховщиков по использованию системы агрострахования в рамках комплексного подхода к управлению рисками эпизоотий одобрено 26 февраля на заседании Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства РФ», – сообщил президент НСА Корней Биждов. О данном предложении глава НСА доложил на заседании Комиссии, состоявшейся под председательством вице-премьера Алексея Гордеева.
«Система страхования рисков животноводства с господдержкой, работающая в России с 2013 года, активно участвует в компенсации потерь животноводов от эпизоотий, – заявил глава союза Корней Биждов. – За этот период страховые выплаты страховщиков НСА только по убыткам от африканской чумы свиней и птичьего гриппа составили 1,7 млрд руб., а крупнейшая выплата превысила 370 млн руб. В настоящее время одна из страховых компаний-членов НСА рассматривает крупный убыток, превышающий 500 млн рублей, от вспышки ящура на Дальнем Востоке. При этом в стране только на условиях господдержки застраховано 16% имеющегося поголовья сельхозживотных, в том числе 25% поголовья свиней. В целом охват страховой защитой поголовья промышленного животноводства, по оценке НСА, составляет не ниже 20%, и этот показатель будет расти. Таким образом, система агрострахования уже выступает партнером государства по защите животноводства от потерь, которые вызваны распространением опасных болезней. Ее использование в общей системе защиты АПК от биологических рисков, которая выстраивается на стратегической основе, позволит усилить эффективность принимаемых мер».
«Система агрострахования по мере накопления практики аккумулирует экспертные знания, – поясняет президент НСА Корней Биждов. – Страховщики непосредственно получают информацию о том, как наступают конкретные страховые случаи на предприятиях, какими путями распространяются инфекции. По мере накопления данных они могут дать конкретные рекомендации сельхозпредприятиям по предотвращению риска. Такие меры уже планируются НСА по запросу Национального союза свиноводов.
По данным НСА, в России 98% выплат по страхованию сельхозживотных на условиях господдержки приходится на ущерб, нанесенный заразными болезнями. «Это отличает российскую ситуацию от мировой, – в частности, от европейской, где на убытки от эпизоотий по заразным болезням до сих пор приходилось менее половины страховых выплат», – отметил президент НСА.