Бөҗәк азыгы җитештерүчеләр терлекчелек өчен альтернатив протеиннар тәкъдим итәләр

Кара арыслан күбәләгеннән ясалган аксым концентраты авыл хуҗалыгы хайваннары өчен катнаш азыкларда Балык онын тулыландыру яки өлешчә алыштыру булырга мөмкин. Бу хакта «Ветеринария һәм тормыш» интервьюсында «Львинка» компаниясе генераль директоры Сергей Бутенко сөйләде. Бөҗәк азыгы җитештерүчеләр хәзер авыл хуҗалыгы хайваннары өчен продукция базарында гына түгел, ә йорт хайваннары өчен дә үз урыннарын алырга тырышалар. Башка бөҗәк азыгы җитештерүче, «ОО» компаниясе генераль директоры Денис тер-Акопов сүзләренчә, планнарда йорт хайваннары өчен азык базарының ким дигәндә 5 %ять алу.
Терлек өчен чебеннәр

"Мондый Күбәләк бар-кара арыслан, ул кешеләр өчен бөтенләй куркынычсыз, авыл хуҗалыгы хайваннары өчен бернинди авыруларны да кичерми, шул ук вакытта аксым һәм майга бай. Аны үстерү белән без шөгыльләнәбез", - дип сөйләде Сергей Бутенко «Виж» га биргән интервьюсында.

«Львинка " компаниясе-хәзер тәҗрибә җитештерү стадиясендә булган стартап. Карелия Хөкүмәте ярдәме белән компания 10 тонна личинка үстерү буенча беренче сәнәгать цехы булдырган һәм хәзер ике юнәлештә эшли. "Беренчесе – личинканы автоматлаштырылган үстерү технологиясе, икенчесе – арысланны авыл хуҗалыгында азык итеп куллану, – ди компания башлыгы. -- Без беренчел продуктлар җитештерәбез-личинка үзе. Бу личинкадан без протеин концентраты ясыйбыз, ул катнаш азыкларда Балык онын тулыландыру яки өлешчә алыштыру өчен кулланыла.»

Сергей Бутенко сүзләренчә, предприятие Петрозаводск дәүләт университеты белән бергә аквакультура хуҗалыкларында мондый азыкларны куллануны тикшерә.

"Форель буенча тест популяцияләрендә үсеш 40% ка артуга ирешелде«, - дип сөйләде»ВиЖ" әңгәмәдәше.

Спикер авыл хуҗалыгы хайваннары өчен катнаш азык җитештерүнең үзкыйммәтен бөҗәк компонентлары хисабына уртача 10% ка киметергә мөмкин дип раслый. Моннан тыш, аның сүзләренчә, энтомопротеинлы азык хайваннар өчен файдалы булган берничә үзлеккә ия. "Бөҗәкләрдә булган аминокислоталар ярдәмендә иммунитетны арттыру. Өстәвенә, бөҗәк майында күп күләмдә миристин кислотасы бар, ул да иммунитетны стимуллаштыра. Димәк, аминокислоталар һәм май кислоталары комплексы авыл хуҗалыгы хайваннарының иммунитетын күтәрүгә ярдәм итә. Кошларның пуллорозын (тиф) кисәтү өчен бөҗәк азыгын куллану авыруны 30% тан артык киметә», – дип китерә эксперт.

» Балык онына яхшы альтернатива энтомопротеиннар булырга мөмкин«, – дип билгеләп үтте Insect HUB платформасын төзүче Марианна Скраган» ВиЖ " белән сөйләшүдә. Бу Россия цифрлы ресурсы 10га якын Ватан энтомопротеин җитештерүчеләрен һәм тәэмин итүчеләрен, шулай ук аны җитештерү һәм эшкәртү технологияләрен эшләүчеләрне берләштерә. Бу берләшмәгә шул исәптән компаниио һәм Львинка компанияләре керә.

"Хәзер күп кенә экспертлар бер яктан Балык онының кыйммәтләнүен, икенче яктан катнаш азык җитештерү өчен кулланыла торган бу продукциянең сыйфатының начарлануын билгели. Шул ук вакытта азык базарына аксым кирәк, ул арзан булырга һәм яхшы үзләштерелергә тиеш. Бөҗәкләр-чиста протеин. Энтомопротеиннарны аквакультура, кош, дуңгыз һәм сыер азыгында кулланырга мөмкин", - дип саный Марианна Скраган.

«Совет чорында күбәләкләр, яңгыр кортлары личинкаларыннан аксымлы азык алу технологияләре эшләнде, фәнни тикшеренүләр үткәрелде, аларда мондый азыкларның югары аксымлы туклыклылыгы күрсәтелде (чимал аксымның 70% ка кадәр), әмма, кызганычка каршы, бу үзгәртеп кору башлану белән таралыш алмады», – дип уртаклашты фәнни-кертү үзәгенең кош ашату буенча баш белгече Тамара Околелова «ВиЖ» белән «агроветзащита, биология фәннәре докторы, профессор.

Аның фикеренчә, альтернатив аксымлы азык җитештерүдә югалтылган технологияләрне яңарту өчен, бу эшләргә дәүләт яки тармак заказы булырга тиеш.

Йорт хайваннары өчен

«ОО» компаниясе аналитиклары исәпләвенчә, Россиядә продуктив булмаган хайваннар өчен азык базарының еллык күләме 300 млрд сум дип бәяләнә. «Без йорт хайваннары өчен бөҗәк азыгы сегментының киләсе 3-4 елда базарның 5% ка кадәр үсүен фаразлыйбыз», – дип сөйләде " ВиЖ " га биргән интервьюсында Денис тер-Акопов.  Бу чит ил брендларының китүе белән генә түгел, ә энтомопротеиннар кергән чиста аксымнарның кимүе белән дә бәйле.

Аның сүзләренчә, хәзер бөҗәк азыкларын төп сатып алучылар – террариум һәм экзотик хайваннар хуҗалары. Мондый азыкны аквариум балыклары, кимерүчеләр, Кыргыйлар, кошлар өчен сатып алалар.

Ләкин компания мәчеләр өчен бөҗәк азыгы линиясен үстерә. "Мәчеләр өчен ризыкны без ит ингредиентларыннан ясыйбыз һәм аларга кара арыслан күбәләгеннән протеин-липид концентратлары өстибез. Шулай ук онлы корт һәм чыпчык белән берничә составны сынап карыйбыз», – дип сөйләде бизнесмен.

Мондый азыкларның өстенлекләре арасында эксперт бөҗәкләрдә файдалы матдәләр составын аларның туклануын көйләү хисабына программалаштыру мөмкинлеген атады. "Азыкның аксым составын, май, натрий, кальцийны бөҗәкләр туклануына теге яки бу кирәкле файдалы матдәләр кертү хисабына киметергә яки арттырырга мөмкин. Шулай итеп без стерильләштерелгән Мәчеләр яки йонлы йорт хайваннары өчен махсус азык булдыра алабыз», диде Денис Тер – Акопов.