Новые ветеринарные правила и изменения в законодательстве

4 августа 2026 г., вторник

С 1 сентября 2026 года вступает в силу Приказ Минсельхоза РФ от 2 июня 2026 г. № 373 «Об утверждении Ветеринарных правил ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных», зарегистрированный в Минюсте РФ 02.06.2026 под № 86859.

Документ регламентирует:
✔порядок проведения экспертизы и оформления её результатов;
✔требования к безопасности кормов (микробиологические показатели, отсутствие токсинов);
✔условия хранения, транспортировки и переработки таких продуктов;
✔перечень допустимых способов термической обработки перед скармливанием животным;
✔критерии непригодности: продукты с признаками радиационного загрязнения или химического заражения подлежат уничтожению, а не переработке на корм.

Цель приказа — создать легальный механизм безопасного оборота пищевой продукции, которая утратила товарный вид или срок годности, но сохранила питательную ценность, предотвратив при этом распространение заболеваний среди скота. 

Ранее такие продукты чаще всего просто утилизировались как отходы; новые правила позволяют вернуть часть ресурсов обратно в сельское хозяйство без риска эпизоотий.