Чем занимаются ветеринарные лаборатории на ярмарках?

5 декабря 2025 г., пятница

Комментарий наших специалистов в сюжете телеканала "Татарстан24"

Ежегодно тысячи горожан посещают ярмарки, привлекающие разнообразием свежей сельскохозяйственной продукции. Одним из важных аспектов таких мероприятий являются пункты ветеринарных лабораторий, обеспечивающих контроль качества товаров народного потребления.

Наиболее распространённой задачей лабораторий является исследование молочных продуктов, особенно сливочного масла. Специалисты лаборатории применяют быстрые и точные методики тестирования, способные выявить фальсификат буквально за считанные минуты.

Какие же критерии определяют качество сливочного масла?
- Уровень содержания натурального молочного жира.
- Кислотность и влажность.
- Наличие вредных примесей и ароматизаторов.
- Присутствие недопустимых красителей и стабилизаторов.

Важно понимать, что регулярная проверка масла позволяет не только сохранить здоровье, но и повысить доверие к отечественным производителям натуральных продуктов.

Ветеринарные лаборатории работают ежедневно, обеспечивая необходимую проверку молока, мяса, рыбы и овощей. Их главная цель — исключить попадание опасной продукции на рынки.

Присутствие ветеринарных лабораторий даёт покупателю уверенность в покупке и служит гарантией здорового выбора.

Видеосюжет

Подписаться на новости ГУВ КМ РТ:
ВКонтакте
Сайт МАХ