Будущие ветеринарные врачи республики ознакомились с современными технологиями переработки отходов убоя животных
Студенты Института Казанской академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана (ФГБОУ ВО Казанский ГАУ, группа С511-01) совместно с профессором Дамиром Хайруллиным посетили завод SARIA, расположенный в особой экономической зоне «Алабуга» Елабужского района Республики Татарстан.
Эта экскурсия стала частью образовательного процесса будущих ветеринарных врачей, подчёркивая значимость их будущей профессии в обеспечении здоровья животных и качества продуктов питания. Во время посещения предприятия студенты увидели весь цикл производства кормовых компонентов: от изготовления мясокостной, гидролизованной перьевой и кровяной муки до переработки животного жира.
Особый интерес вызвала лабораторная зона, где специалисты подробно рассказали о методиках оценки качества сырья и готовой продукции. Такое знакомство с передовыми технологиями позволяет студентам приобрести ценные профессиональные компетенции, необходимые будущему специалисту в области физиологии, фармакологии и токсикологии.
Полученные знания помогут молодым ветеринарам успешно справляться с задачами, связанными с обеспечением высокого уровня санитарии и гигиены на предприятиях пищевой промышленности.
Подобные образовательные визиты играют ключевую роль в подготовке квалифицированных кадров, способствующих развитию агропромышленного комплекса нашей страны.
Таким образом, мероприятие стало отличным примером сочетания теории и практики, наглядно показывая значение профессии ветеринарного врача в современном обществе.