Ученые предлагают заменить антибиотики душицей для защиты кур от сальмонеллеза

Обычно для борьбы с сальмонеллезом применяются противомикробные препараты, которые также выступают в качестве стимуляторов роста. Однако в связи с усиливающейся проблемой устойчивости к антибиотикам специалисты активно изучают потенциал натуральных продуктов в качестве альтернативы антибиотикам в птицеводстве.

Так, ученые из лаборатории болезней птиц Национального университета Колумбии (UNAL) установили, что душица (также известная как орегано) помогает защитить кур от сальмонеллеза более чем в 61% случаев. 

Кроме того, у кур, получающих орегано в качестве кормовой добавки, улучшились показатели продуктивности, яйценоскости и конверсии корма.