27 ноября в Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана завершились курсы по переподготовке специалистов согласно профессиональному стандарту - ветеринарно-санитарный эксперт.
В ходе обучения ветсанэксперты изучили вопросы подготовки животных к сдаче на мясокомбинат, методики предубойного осмотра животных, основы технологий убоя скота, ветеринарно-санитарного контроля при убое животных, а также значения и роли ветеринарной санитарии в получение продуктов животноводства высокого санитарного качества.
В ходе практической части они также рассмотрели виды и способы дезинфекции, правила и способы транспортировки животных, а также сопроводительных документов на скот для убоя и приемки партий скота на мясокомбинат.
В завершении обучения специалисты получили дипломы по переподготовке государственного образца.