Когда Минсельхоз намерен внести готовую молочную продукцию в ЭВС: список по видам продукции.
Минсельхоз дополнил перечень, подконтрольных “Меркурию" товаров готовой молочной продукцией. Пока проект приказа ведомства находится в стадии обсуждения и негативно принят Минэкономразвития. The Dairy News разбиралось в какие сроки и какая молочная продукция в обязательном порядке войдет в систему электронной ветсертификации.
По состоянию на 15 февраля 2019 г. проекты приказов согласованы ФСБ России, ФСО России, МВД России, Минобороны России, Росгвардией, а также Россельхознадзором.
ФСИН России представил свои замечания к проектам приказов, в целях обсуждения которых на 15 февраля 2019 г. состоялось согласительное совещание. По итогам которого были составлены протоколы и таблицы разногласий, которые направлены во ФСИН России для подписания.
Отметим, что 18 февраля на проекты приказов получено отрицательное заключение Минэкономразвития: по мнению ведомства для бесперебойной работы как системы "Меркурий", так и внутренних систем организации работы компаний, осуществляющих производство молока и молочной продукции, а также розничную продажу указанной продукции, потребуется ряд мероприятий по дальнейшей подготовке и адаптации системы электронной ветеринарной сертификации. Минэк считает, что необходим более длительный переходный этап.
Ранее замруководителя Россельхознадзора Николай Власов рекомендовал производителям сухого молока переходить на ЭВС. Изначально планировалось, что готовая молочная продукция войдет в перечень ЭВС с апреля 2019 года, а постепенный переход всей номенклатуры произойдет с 1 апреля по 31 декабря 2019 года.
Удмуртия в 2019г ожидает роста производства молока не менее чем на 2%.
Животноводы Удмуртии по итогам текущего года намерены добиться объемов производства молока не менее чем в 800 тыс. тонн, сообщила министр сельского хозяйства и продовольствия республики Ольга Абрамова журналистам во вторник.
Ранее сообщалось, что объем производства молока в Удмуртии в 2018 году составил 781 тыс. тонн. Таким образом, производство молока в Удмуртии в текущем году, как ожидается, вырастет не менее чем на 2,4%.
"Мы (руководство республики) ставим для себя такую смелую задачу - не меньше 800 тыс. тонн (молока произвести в этом году)", - сказала О.Абрамова.
Минсельхоз согласился включить кисломолочную продукцию в электронную ветсистему с 1 ноября.
Минсельхоз и Минэкономразвития договорились о включении готовой молочной продукции в систему электронной ветеринарной сертификации "Меркурий" с 1 июля, исключение составит кисломолочная продукция, которая войдет в нее с 1 ноября 2019 года. Об этом говорится в сообщении Минсельхоза.
"По результатам заключения Минэкономразвития проекты приказов доработаны и в настоящее время предусматривают поэтапность оформления ветеринарных сопроводительных документов: 1 июля 2019 года - вся готовая продукция (включая мясную и рыбную), за исключением кисломолочной продукции; с 1 ноября 2019 года - кисломолочная продукция", - отмечается в сообщении.
Как отметили в министерстве, проекты приказов о внесении изменений в перечни подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, подготовленные Минсельхозом России, уже прошли общественное обсуждение и получили заключение Минэкономразвития России. В Минсельхозе пояснили, что в понедельник в Минэкономразвития прошла рабочая встреча с представителями министерства. В рамках встречи в том числе обсуждался вопрос оформления ветеринарных сопроводительных документов на готовую (переработанную) продукцию.
22 февраля Минсельхоз опубликовал проект приказа, согласно которому готовая молочная продукция будет включена в систему электронной ветеринарной сертификации "Меркурий" с 1 июля, а для йогуртов и кефиров сертификация начнется с 1 ноября. Планируется, что с июля в систему электронной сертификации будут включены молоко, сгущенные и несгущенные сливки и молочная сыворотка, сливочное масло, молочные пасты, сыры и творог. С ноября начнут сертифицировать пахту, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки.
Система "Меркурий" заработала в России с 1 июля 2018 года - сопровождаться электронными ветеринарными сертификатами должны сельскохозяйственное сырье, некоторые готовые продукты животного происхождения и некоторые злаки. В систему заносятся сведения о производимой, перемещаемой и реализованной на территории России животноводческой продукции. Россельхознадзор - разработчик и оператор системы "Меркурий" - рассчитывает, что она позволит отслеживать весь путь продукции "от поля до прилавка" и пресекать нелегальный ввоз в страну продовольствия на 1,4 трлн рублей в год.
Помимо молочной продукции, от электронной ветсертификации пока освобождены продукты, содержащие в своем составе менее половины продукции животного происхождения, молока или рыбной продукции (при условии, что продукция была термически обработана до полного изменения естественных свойств сырого продукта).
Минсельхоз: решение о включении готовой молочной продукции в систему ветсертификации принято.
Решение о включении готовой молочной продукции в систему ветеринарной сертификации принято, сообщает пресс-служба Минсельхоза по итогам встречи с Минэкономразвития, которая прошла "на уровне руководства министерств".
"Соответствующие проекты приказов о внесении изменений в перечни подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, подготовленные Минсельхозом, уже прошли общественное обсуждение и получили заключение Минэкономразвития об оценке регулирующего воздействия, - говорится в пресс-релизе. - По результатам заключения Минэкономразвития проекты приказов доработаны и в настоящее время предусматривают поэтапное оформление ветеринарных сопроводительных документов".
Предполагается, что с 1 июля 2019 года ветсертификаты будут оформляться на всю готовую продукцию (включая мясную и рыбную), за исключением кисломолочной продукции, с 1 ноября 2019 года - на кисломолочную продукцию.
Электронная ветеринарная сертификация продукции животноводства, введение которой Россельхознадзор продвигал с 2015 года, начала работать с 1 июля 2018 года. Но готовую продукцию перерабатывающих производств из "Меркурия" исключили - в частности, из-за сопротивления крупнейших переработчиков молока.
Вместе с тем Минпромторг выступил за внедрение системы маркировки молочной продукции. ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий), Danone и ряд других молочных предприятий планировали реализовать пилотный проект по маркировке и прослеживаемости готовых молочных изделий.
Минсельхоз заявлял ранее, что планирует с апреля постепенно вводить молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации.
Между тем, представители молочной отрасли, перешедшие на систему "Меркурий" (электронная ветсертификация), положительно отзываются об этом нововведении.
Как отметила гендиректор ОАО "Молоко" (Валуйки, Белгородская область) Татьяна Обухова, большая часть молока предприятия проходит через систему "Меркурий", которой ОАО пользуемся уже около года. "Считаю, что все добропорядочные производители, особенно выпускающие биржевые товары, реализующиеся в транспортной упаковке, такие как сухое молоко, должны быть заинтересованы в использовании системы. Это во многом гарантирует безопасность продукции как на промежуточных стадиях, так и на выходе", - заявила она.
При этом она считает, что для обеспечения более полной прослеживаемости в систему должна быть включена и молокоемкая продукция - масло, сыры, творог, сметана.
Генеральный директор молочного завода "Вологодский" Сергей Молотов отметил, что предприятие было "пилотным" проектом по внедрению ветсертификации. "Поэтому сейчас мы готовы к ее запуску и ждём принятия окончательного решения. Считаю, что эта система гораздо выгоднее для предприятий с точки зрения затрат на работу с ней, чем решение по маркировке молочной продукции", - сказал он, подчеркнув, что "внедрение "Меркурия" - это спасение от фальсификата".
По мнению генерального директора ОАО "Карат" (Москва) Евгения Гребнева, предприятие полностью готово к работе в системе "Меркурий". "Сейчас все логистические циклы на "Карате" адаптированы под систему ЭВС. Работу с мелкими и средними ритейлерами мы начали ещё с лета прошлого года, с сегодняшнего дня начато тестирование с крупными сетями", - сказал он.